每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨湯頭鮮甜推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨料理包開箱文
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨鍋物試吃推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨鍋物推薦清單
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨適合露營食譜
當旭日的光輝灑滿大地,迎著你,全無睡意。把心情整理,把不安抹去。讓陽光攝入心底,還徤康如初的體質。看一看,這世界在精彩中如此的美麗。于是便縱起了詩與歌的情欲。讓字字行行如小溪流淌,讓枝枝排排再添新綠。書喜鵲登枝,寫杜鵑鳴啼。蕩喜悅滿滿,吹宜風習習。聞蛙鳴陣陣,看鳥兒嬉戲。望炊煙裊裊,嘆人間朝氣。柳成蔭,樹成行。快樂的一天又開啟。不負夢想,放飛希望。把一份份美好躍然紙上。愉悅的筆,幸福的字。把這良辰好景,作為我珍重光陰的筆記。安一顆心,定一個意。在這明媚的春光里。絕不留一絲絲遺憾的痕跡。從容揮就,慷慨激勵。在這詩酒趁年華的日子里,把如歌的歲月啊!深深地銘記。 >>>更多美文:隨感
在我奶奶家的后面是金陵新村的市場,在這個市場里常年有著一個賣水果的攤位,店主是一位中年男士。由于我和奶奶經常在他那里買東西,我們漸漸地成了朋友。 這位叔叔一年四季靠賣水果維持生活。因為我經常在夏天的時候在他那里買西瓜,所以親切地稱他為“西瓜大叔”。“西瓜大叔”的個子不高,憨厚的“國”字臉上長著一對濃濃的眉毛,一雙總是笑瞇瞇的眼睛下面一只高高的鼻子,使人見了總愿意在他那里買東西。 還記得那是我九歲時的夏天,那時我正上三年級,作業量不大,所以每天放學后,就可以和奶奶去市場逛逛。一天,我下午放學后,奶奶讓我去市場找她。我和奶奶便在市場開始買東西。奶奶說:“把你的書包放到賣西瓜的那里吧,要不然背著太沉了!”于是我便把書包放到了賣西瓜的叔叔那里,叔叔很樂意地收下了。奶奶又說:“過一會兒咱們買完東西回家的時候記得把書包背回家!”我答應了之后,就把這事拋到了腦后。 夜幕漸漸籠罩了大地,我和奶奶一人手提一大袋東西滿心歡喜地回家了。到了家里奶奶說:“是不是忘了什么事啊?”“哎呀!”我一拍腦門叫道:“沒有拿書包啊!沒有書包,可怎么寫作業呀!”奶奶說:“真是的,你把這事忘了,我也把這事忘了。”看來,只好我自己去取了。不過我擔心他已經走了,都快9點了。于是,我連忙換了鞋,奔下樓去。 我走到市場口,看見里面黑漆漆的,一點燈光都沒有,我鼓起勇氣向前走去,拐過一個彎,突然看見一盞明亮的燈,燈下“西瓜大叔”正向我這個方向眺望,我連忙跑過去,“西瓜大叔”把書包給我,我問:“叔叔,這么晚了,你怎么還在等我呀?”“我知道你有作業,沒有書包你完不成作業,會讓老師批評的!”叔叔說。頓時,我感到有一股暖流涌上心田…… 這件事雖然已經過去兩年多了,但我仍然記憶猶新。我想:如果我們這個社會能多一些像“西瓜大叔”這樣的人,那該多好啊! >>>更多美文:手機美文
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孩提時代,家里的老式相框里裝裱的都是父親在部隊上的照片,有他穿軍裝的單人照,有他和戰友的合影……我最喜歡玩的游戲就是在密密麻麻的照片里尋找父親的身影。 不只我們家的相框里都是父親的照片,連奶奶家和姥姥家的相框里都裝滿了父親的照片。姥姥家有一張照片,一張照片里兩個父親:一個坐著,一個站著,一個穿白襯衣,一個穿軍裝,戴軍帽。那個年代沒有電腦合成,那張照片在幼年的我眼里很神奇!當時年紀小,我只知道父親當過兵,卻不知道他是什么兵種。慢慢長大了,我才知道父親當的是空軍。他初中一畢業就應征入伍,在部隊上提干、入黨,由于祖父的掛念,父親放棄了在部隊發展的機會,最終退伍回到地方上。 這么多年,卸去戎裝的父親一直延續著軍人的作風,做人耿直坦蕩,做事光明磊落。別看他粗手笨腳,家里家外的活都拿得起來,他會紡線,他精烹飪。他注重儀容儀表,哪怕穿一身粗布衣裳都洗得干干凈凈,連走路都與眾不同,腰板筆直,步伐標準。 在父親的影響下,我從小就注重個人形象,容貌和身高是父母給的,干凈整潔卻體現了一個人的精氣神。 父親不記得自己的生日,他也從來不過生日,但有兩個節日他是一定要過的:七一建黨節和八一建軍節。每當電視節目里以各種形式慶祝建黨節和建軍節,父親總是一臉莊重,仿佛回到了他所在的部隊,仿佛昨天剛剛穿上軍裝。 父親喜歡看新聞,他關心國家變革,關注世界局勢,在他的影響下,我們全家人都成了央視新聞頻道的忠實觀眾。 父親在部隊上落下了腰疼的毛病,一到秋天就疼得不能干活,可是趕上秋收,正是農活最忙的時候,家里只有父親一個男勞力,他只能一只手扶著腰,一只手負責肩扛手提。父親是個堅強的人,也是個眼里揉不進沙子的人,年輕的時候,他連續三屆當選村干部,都因為他的真性情沒能走上仕途。 早些年,農村封閉落后,為了贍養體弱多病的祖父母,為了撫養我們姐弟三個,父親埋葬了他年輕時候的夢想,把青春韶華獻給了一家老小。我十歲那年,父親的一位戰友專程從省城趕來看他,約他去看另一位情同手足的戰友,但由于家中事務繁多,父親終究沒有同行。那時候,他和戰友之間還經常通信,若干年后,彼此都失去了音訊。我和弟弟小時候,父親常說:等你們長大了,我要回當兵的部隊去看看,我要去看望當年的戰友兄弟。 兒女都成家立業了,父親的雄心壯志也漸漸消褪。轉眼間,父親就到了含飴弄孫的年齡,每天的工作就是接送孫子孫女上學放學。他似乎沒有心氣再回當年的部隊,他的身體已經沒有從前那么壯實,然而每每提起他的軍旅生涯,他總是記憶猶新,江城的一切歷歷在目,那些戰友的名字如數家珍。 我曾經試著幫父親尋訪當年的老戰友,按照父親退伍證上的部隊番號,百度、谷歌……利用一切搜索引擎尋找,可是部隊番號已更改,那些熟悉的人名已經對不上號。 電視劇《特種兵》播出的時候,父親看得津津有味,父親對那些場景很熟悉,尤其是傘兵的橋段,原來父親是空軍部隊的一名傘兵,當年因為跳傘落下的腰疼病。 >>>更多美文:親情文章
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